Reklamlar
Kategoriler
Terbiyeli un çorbası tarifi
Bu içerik 6.323 kez görüntülenmiştir.

Terbiyeli un çorbası akşama yemeklerinde sıcacık tadıyla içimizi ısıtacaktır. Özellikle soğuk kış akşamlarını en kolay yapılan ve tadına doyulmayan bir çeşittir. Mutfaktan gelen mis gibi kokusuyla iştahları açacaktır.

 

İlk olarak unu derin bir tencereye koyup yağla beraber kavurmaya başlayalım. Pembeleşmeye başladığı zaman, üzerine yavaş yavaş su ilave edelim ve kaynamaya başlayıncaya kadar karıştıralım.

 

Daha sonra çorbamızın tuzunu ekleyelim. Ocağın altını kısalım ve 10 dakika daha kaynatalım. Diğer taraftan yumurta sarısını süt ile çırpalım. İyice çırptıktan sonra kaynayan çorbamıza yavaş yavaş ilave edelim.

 

Çorbamızı bu şekilde bir kaç dakika daha kaynatalım. Devamlı karıştıralım ve pürüzsüz olmasını sağlayalım. Çorbamız kıvama gelince altını kapatalım ve dinlendirelim. Daha sonra sıcak olarak kaselere koyalım ve üzerine kıyılmış maydanoz serpelim ve sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.

 

MALZEMELER

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı yağ

5 su bardağı su

2 adet yumurta sarısı

1 su bardağı süt, tuz, maydanoz

Son Eklenen Benzer Tarifler
Yorumlar




 
talha
07 Eylül 2012 - 23:39

çok güzel küçükken yemiştim

Yazı Etiketleri
www.yaspastatarifleri.net adresindeki sadece pasta tarifleri içeren sitemizide görmenizi tavsiye ederiz.